Dziczyzna to mięso zwierząt, które odżywiają się w sposób naturalny. Zawiera trzy razy mniej tłuszczu niż najchudsza wołowina. Jest lekkostrawna i delikatna. Dziczyzna to najzdrowsze mięso, bogate w pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B oraz minerały. Jest źródłem dobrze przyswajalnego żelaza, a także kwasów tłuszczowych Omega 3. 100 g dziczyzny posiada zaledwie ok. 120 kcal.